Pan de molde con semillas
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Este pan para sandwiches, tiene una miga muy tierna y aireada, ademas de una rica corteza de...
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Este plato tradicional peruano tiene su origen en la cocina que los emigrantes chinos llevaron al país latinoamericano, cuna de la comida fusión. Este arroz no sólo se sirve en los restaurantes chinos, sino que ha llegado a muchos hogares peruanos, convirtiéndose en un plato muy común y popular. Su preparación es algo elaborada, pero sin demasiadas complicaciones.
Leer más… Arroz Chaufa, hijo peruano de la China (3 Recetas)
La tarta de coco y dulce de leche es una de esas preparaciones clásicas de las panaderías. Es una bomba de calorías pero una porción no se le niega a nadie.Simple y deliciosa para acompañar una inolvidable tarde de té. Veamos la receta.
La mayoria de los budines pertenecen a la cocina de origen europeo. El budín ingles por ejemplo conocido como la torta de navidad, es un bizcocho más bien seco que contiene frutas confitadas, dátiles, pasas, nueces, almendras y, avellanas. O el cuatro cuartos frances, llamado asi por la cantidad equitativa de sus cuatro ingredientes principales: manteca, azucar, harina y huevos. Infinidad de recetas de abuelas conservadas en la tradicion familiar.
Leer más… Budín de Miel, Limón y Nuez. Para las tardes de Té (Receta)
Soy un gran fan de los patés caseros, ya habia publicado una version genial de Paté de Dolli Irigoyen. El paté de campagne o de campaña era uno de los que tenía en pendientes hace mucho tiempo. Pero antes un poco de información, no viene mal. El paté es una pasta elaborada a partir de carne picada o hígado y grasa, a la que se puede agregar verduras, hierbas, especias y vino.
Leer más… Paté de Campaña. Una delicatessen muy francesa (Receta)
Este pan para sandwiches, tiene una miga muy tierna y aireada, ademas de una rica corteza de...
Para los que esten pensando que no podran hacer pasta en casa por no tener máquina, no estan en lo...
Aunque por el nombre este plato parece ser uno de los más típicos de Parma, no te dejes engañar. Desde...
El tomate concassé es una técnica culinaria que se utiliza para pelar, despepitar y cortar tomates en...
Este rico y picante estofado es uno de los más populares del centro de Europa, siendo el goulash...
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