El Ceviche Peruano: La joya de América Latina (Receta)
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Es difícil definir el origen del término ceviche en América Latina, aunque es posible que sea una...
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El pan de molde, pan de barra, pan cuadrado, pan lacteado, pan de sándwich, pan tajado, pan de caja o rebanado es un tipo de pan que se caracteriza por tener una textura muy blanda y ser comercializado comúnmente en rebanadas. Suele conservarse mucho más tiempo tiernpo en comparación al resto de los panes. Su contenido en grasas es mayor que el pan común, ya que a diferencia de este último, puede llevar manteca u otras grasas.
La Mermelada de frutilla o fresa como se la conoce en otros lados, es de esas cosas que más allá del precio del producto, al menos por aquí, debes preparar 4 o 5 frascos, para esos momentos de tentación. Un sabor único, aroma incomparable, y color que recuerda a la pasión... esta mermelada lo tiene todo.
Un pan de leche sin otras grasas añadidas, perfecto para sandwiches y tostadas. Lo más hermoso, es su forma en S. Este pan tiene una miga muy esponjosa. Es el tradicional "Victorian Milk Bread". La suavidad de la corteza y de la miga lo hacen perfecto para un vaso de leche caliente, en una tarde fría de invierno; o unos deliciosos entremeses para el almuerzo de un apurado dia en el trabajo.
No es exagerado decir que el pollo frito es uno de los platos más populares de este planeta. Existen variantes en todo el mundo con diferentes métodos de cocción, utilizando diferentes tipos de carne de pollo, diferentes condimentos y sabores. Este es el pollo frito japonés, conocido como 'tori no karaage'. Karaage es una técnica de cocción que consiste en marinar los ingredientes, seguido de espolvorear con harina o almidón y freír en aceite.
Leer más… Tori no Karaage. El pollo frito estilo japonés (Receta)
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Si hay un país que ha hecho suya la influencia gastronómica japonesa, ese es Perú, donde hasta el...
Que no como ajo, que me cae mal, que es muy fuerte, que no se te va a acercar ni Dios. El ajo en...
Esta deliciosa y sabrosa salsa no es fácil de preparar, pero el resultado merece la pena si es que...
Una mousse o espuma es un postre de origen francés, cuya base es la clara de huevo a punto de...
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