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"En papillote" es una técnica que consiste en la cocción de un alimento en un envoltorio herméticamente cerrado como el papel de aluminio, o el papel de manteca. Es excelente para cocinar
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Leer más... En Papillote: Poca Grasa, Puro Sabor (Técnica y Recetas)

Si siempre has estado buscando “la receta perfecta” de brownies y no la encuentras seguramente se debe a que las recetas que consigues son pegajosas y las quieres esponjosas o que son
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Leer más... La Receta Perfecta de Brownies ! (Recetas y Tecnicas)