Tabla Modelo Zeta
- Detalles
- Tablas de Cocina
- 1725

$25.000 Tabla de Cocina y Servicio, en madera dura de Anchico.
Detalle en hierro y tiento. Util y decorativa.
Son un clásico de la cocina oriental estos harumaki (arrolladitos primavera). Son bien crocantes y llevan distintos rellenos, pero siempre se acompañan con una salsita dulzona, por ejemplo una a base de tamarindo. Para obtener buenos resultados, es importante freírlos en un buen aceite, en fritura profunda, así se doran rápidamente.
Leer más… Harumaki. Los arrolladitos de primavera japoneses (Receta)
El tequila es un destilado originario del municipio de Tequila en el estado de Jalisco, México,.Se elabora a partir de la fermentación y destilado al igual que el mezcal, jugo extraído del agave,
Leer más… La forma correcta de tomar un tequila (Mitos y Tips)
Ratatouille es una receta provenzal muy popular en Francia. Es un plato que se puede elaborar con todo tipo de hortalizas. Casi siempre lleva tomate, berenjena, zucchini, pimientos, cebolla y ajo. Para que nos entendamos, en Castilla sería un Pisto. Es un plato que está muy extendido por toda la cuenca mediterránea con ligeras variantes: Samfaina o Xamfaina en Cataluña, Tumbet en Mallorca, Capotana en Italia, Kaputana en Malta, Lecsó en Hungría, Imán Bayaldi en Turquía…
Leer más… Ratatouille y huevo poche, una dupla muy francesa (Recetas y tecnica)
Como ya sabemos el Queso Roquefort es de origen francés, es un queso muy aromático y de profundo sabor. Tiene un proceso muy interesante llamado de “afinación”. Durante al menos unos cinco meses mientras desarrolla los mohos internos, incluso puede llegar a durar nueve meses. La textura de éste queso es mantecosa, compacta, ligeramente y pastosa.
Las cinco especias chinas se componen de pimienta de Sichuán, anís estrellado, canela, clavo de olor y semillas de hinojo. Una mezcla fundamental para la cocina china que podes conseguir en tiendas especializadas, pero también podes preparar vos mismo. Una mezcla basada en la filosofía ancestral del ying y el yang que condimenta el pollo de una manera muy especial. Una receta sencilla y muy sabrosa, que podras luego acompañar con arroz salteado o hervido al vapor.
Robots de Cocina, Libros de Cocina y Pastelería, Accesorios y Gadgets
$25.000 Tabla de Cocina y Servicio, en madera dura de Anchico.
Detalle en hierro y tiento. Util y decorativa.
Curso online para entrenamiento en sueño lúcido y viaje astral, el sueño lúcido también ha sido conocido como Shifting o sueño consciente, el viaje astral por su lado es referido por la ciencia como...
$25.000 Tabla de Cocina y Servicio
En madera dura de Anchico
Global Knives G-2 - Cuchillo de cocina con hoja de 18 cm, acero inoxidable
Acero inoxidable
Marca Global