Las 10 mejores cervezas de Belgica
- Detalles
- Ultimas Recetas
- 3414
Bélgica es un auténtico paraíso para los amantes de la cerveza. Declarada como Patrimonio de la...
Seleccione su idioma
No es fácil acercarse a la gastronomía japonesa, pero queremos viajar a través de la variada y rica cocina nipona, la amplísima diversidad de alimentos, ingredientes y platos de Japón. La gastronomía japonesa ha sido siempre un fiel reflejo del país. Un gran archipiélago compuesto en la actualidad por cerca de siete millares de islas, con Tokio como capital de facto, cuya historia se divide entre periodos de un total y prolongado aislamiento y épocas en las que potencias extranjeras han influido decisivamente en su vida diaria.
Leer más… Un viaje a través de la historia la de Cocina Japonesa
Esta manera de preparar el makisushi, creada a partir del california roll, es conocida por ocultar en su interior el alga nori, dejando el arroz como capa exterior. Las variantes del sushi son muy numerosas, pero podemos separarlas en varios grandes grupos con sus propias características. El uramaki se enmarcaría dentro de los rollos de arroz avinagrado rellenos, el makizushi, pero con una importante diferencia: en lugar de llevar el alga nori por fuera, es el arroz el que toma protagonismo en la receta.
Si hay un país que ha hecho suya la influencia gastronómica japonesa, ese es Perú, donde hasta el ceviche se ha encontrado con el sashimi japonés para crear el tiradito, un sashimi en una salsa picante fría y ácida, que refleja la influencia de los inmigrantes japoneses sobre la cocina peruana y aunque comparte con el ceviche la «cocción» en jugo de limón difiere de éste en la forma de cortar el pescado y la ausencia de cebolla.
Leer más… El Tiradito. Gran receta de la cocina Nikkei (Receta)
Es una de las algas más conocidas en el mundo gracias a su uso en la elaboración de varios tipos de sushi, aunque en realidad es mucho más versátil de lo que parece. En realidad, lo que conocemos como alga nori es un término genérico para hablar de un producto elaborado en Japón que es la mezcla de varios tipos de alga roja, la Porphyra, aunque puede incorporar otras algas. El resultado final se usa en la elaboración de ciertos tipos de sushi, como el makizushi o el onigiri.
Bélgica es un auténtico paraíso para los amantes de la cerveza. Declarada como Patrimonio de la...
Las medialunas son parte del ADN argentino, sí, sí , ya sé, la croissant, madre de todas las...
El pavo de Nochebuena se come tradicionalmente durante el transcurso de la festividad cristiana de...
Char Siu es una forma popular de preparar carne de cerdo a la barbacoa en la cocina china y se...
La cultura árabe en su mundo se ha caracterizado siempre por su extensa y suculenta cocina.. Hoy te...
Un Cuchillo de cocina multifuncional, perfecto para el corte fino de verduras en el estilo oriental.
Acero inoxidable
Marca Global
$25.000 Tabla de Cocina y Servicio,
en madera dura de Anchico.
Set de 3 Sartenes, Aluminio Forjado con Antiadherente sin PFOA, Aptas para lavavajillas, Negro, 18-22-26 cm. Monix M811200 MB Martín Berasategui
Monix M811200 MB
Martín Berasategui
Muchas personas están en una constante búsqueda de espiritualidad y un sentido más profundo a las cosas que hacen.
Con el programa YOGA: EL CAMINO DE LOS CHAKRAS, aprende a equilibrar la energía de...
