Los ñoquis del 29. Calabaza y salsa carbonara (Receta)
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Los ñoquis (del italiano gnocchi, plural de gnocco, ‘bollo’ y también ‘grumo’ o ‘pelotilla’) son un tipo...
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Esta receta de palitos de pescado paleo es una opción deliciosa y saludable para toda la familia, ¡además es sin gluten! Los palitos de pescado, rebozados con harina de almendras, son una excelente alternativa baja en carbohidratos y alta en proteínas. Con el toque perfecto de sal marina y la cocción en aceite de oliva o coco, estos palitos quedan dorados y crujientes, manteniendo un interior jugoso y tierno. Ideales para cualquier comida, puedes acompañarlos con tu salsa favorita, como ketchup sin azúcar o una salsa tártara casera.
Este plato de pollo al romero y limón se ha convertido en una de mis recetas favoritas, y lo preparo varias veces a la semana. Los sabores del ajo fresco, el romero aromático y el limón ácido realzan el pollo a la perfección, creando un plato saludable, fresco y sencillo. Además, esta receta baja en carbohidratos es ideal para quienes buscan una opción nutritiva y deliciosa. El pollo, rico en proteínas y vitaminas B6 y B12, es un excelente aliado para fortalecer el sistema inmunológico. ¡Perfecto para una comida ligera pero llena de sabor!
¡El pan paleo es una excelente opción para quienes buscan evitar el gluten y los carbohidratos refinados sin renunciar al placer de una buena rebanada de pan. Esta receta fácil de preparar utiliza ingredientes ricos en nutrientes y proteínas que te mantendrán lleno y con energía durante el día. A menudo, los panes sin gluten del mercado están llenos de aditivos y harinas procesadas que no siempre resultan saludables. Por eso, este pan casero es una alternativa perfecta, hecha con harinas naturales y saludables.
Leer más… Pan Paleo Casero: Sin Gluten, Sin Cereales y Fácil de Hacer
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