Rosca de Pascuas. Tradición de Semana Santa (Receta)
- Detalles
- Ultimas Recetas
- 4334
La historia de la Rosca de Pascuas, se remonta al año 476, cuando un rey bárbaro había sitiado la...
Seleccione su idioma
La tradición dice que la Tarte Tatin fue creada por accidente en el 'Hotel Tatin' en Lamotte-Beuvron, Francia en 1889, lugar del que deriva el nombre. El hotel era administrado por dos hermanas, Stéphanie y Caroline Tatin. Existen múltiples versiones acerca del origen de la tarta pero la historia más aceptada menciona que un despiste de Stéphanie Tatin hizo que se cocinaran más de la cuenta las manzanas, y para no desperdiciarlas le pusieron una masa encima y la hornearon, y después le dieron vuelta con cuidado, dando lugar a esta variante tan conocida en la cocina francesa.
La historiografía culinaria encuentra las primeras referencias de algo parecido a una empanada en Persia, hace más de dos mil años; se las cita en recetarios griegos donde frecuentemente estaban rellenas con carne de cordero. Su finalidad era conservar por algún tiempo la carne con distintas especias en un recipiente cerrado (la masa), resultar aptas para el transporte durante largas distancias y, sobre todo, ser fáciles de consumir en cualquier horario y lugar.
Leer más… Empanada de carne cortada a cuchillo. NOA (Receta)
La salsa hoisin es uno de los pilares de la gastronomía china, indispensable para acompañar una buena carne de cerdo o el mundialmente famoso pato Pekín. Además de otras salsas como la agridulce, típica en numerosos restaurantes chinos, o la sencilla salsa de soja, la hoisin es una de las más utilizadas dentro de la cocina oriental, siendo especialmente destacada en China y en Vietnam. Como curiosidad, hoisin viene de la palabra china usada para denominar al marisco, pese a que no haya rastro de él en su receta.
Leer más… Prepara tu Salsa hoisin, la barbacoa china (Receta)
La historia de la Rosca de Pascuas, se remonta al año 476, cuando un rey bárbaro había sitiado la...
Normalmente, el proceso de amasado se produce a través de un sistema muy tradicional y común; se...
Una torta de naranja es uno de esos clásicos de la repostería casera que evocan infancia, calidez y...
La gastronomía latinoamericana suele destacarse por sus deliciosos sabores y aromas de productos...
Los gofres belgas, o waffles como se les conoce internacionalmente, son una deliciosa especialidad de la...
En este curso iniciarás tu camino al autodescubrimiento de tu propia alma, todas tus debilidades y también todas tus fortalezas para poder recuperar o mantener tu paz y equilibrio interno.
Bajo la...
Freidora de Aire Cookwise, Visual Cooking con Doble Cesta y Ventanas, XL Dual Air Fryer sin Aceite, 2 Cajones, 9 en 1 Preajustes de Cocción, Pantalla Táctil, Funciones
Marca Cookwise
Espumador de Leche Eléctrico de Mano Powerlix con soporte de acero inoxidable. Muy potente 19000 rpm, Batidor para Café con leche, Capuchino, Chocolate Caliente, Negro
Color Negro/Plata
Marca Powerlix
$25.000 Tabla de Cocina en madera dura de Anchico.
Además de útil, muy decorativa..
