Galletas Linzer. Una tradición de casi 400 años (Receta)
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Esta es una receta de galletas que esta basada en una tarta que ha existido durante cientos de años....
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Siguiendo con el tema de las cookies con chips o pepitas de chocolate, hoy le traemos estas famosas abuelitas de las cookies. Es que como decimos siempre. Hay varias recetas nacidas “por error”. Tal y como surgió la tarte tatín u otras muchas delicias, también pasó con las Toll House Cookies.
El pan pita es un tipo de pan plano blando, levemente fermentado, de harina de trigo, de consumo en el Mediterráneo oriental, especialmente en el Cercano Oriente, ocasionalmente cocido
Ahhhhh que se puede decir de estos palitos azucarados. Son mi debilidad. Para el mate los compañeros ideales. El anis no es bien visto por algunos, por su sabor particular, pero cuando te
Leer más… Palitos de Anís Azucarados, con sabor a infancia (Receta)
Hay una tendencia mundial hacia una alimentación más saludable. Los consumidores demandan cada vez más productos naturales y funcionales. Este contexto favorece ampliamente a los cultivos como la quinua, la chía y la algarroba. La algarroba solía ser un producto muy usado por las antiguas generaciones de pobladores del NOA pero, con los años y la migración de los jóvenes a las grandes ciudades, se fue perdiendo su valor y usos.
Leer más… Alfajor de Algarroba. La alternativa al chocolate (Receta)
Esta es una receta de galletas que esta basada en una tarta que ha existido durante cientos de años....
Un rey concedería la mano de su hija, la bella princesa, a quien pudiera decirle que era lo más...
En la elaboración de los panificados hay un ingrediente fundamental: Los fermentos. Para elaborar pan...
Este plato tradicional peruano tiene su origen en la cocina que los emigrantes chinos llevaron al...
Hojaldres. Soporte de delicias, de rellenos innumerables, Indispensable en pastelería. Pero... cómo...
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