Las ensaladas ya no son un simple acompañamiento: hoy son protagonistas de una alimentación saludable, fresca y deliciosa. Prepararlas no tiene por qué ser complicado. Con ingredientes sencillos y al alcance de todos, puedes tener cada día de la semana una opción distinta, ligera y nutritiva. Aquí te comparto 5 ensaladas rápidas que puedes preparar en minutos.
1. Ensalada fresca clásica
Tomate en rodajas
Pepino en láminas
Zanahoria rallada
Apio picado
Zumo de limón
Una combinación refrescante y crocante, ideal como entrada ligera.
2. Ensalada mediterránea con un toque crujiente
Lechuga fresca
Champiñones fileteados
Tomates cherry
Almendras tostadas
Aceite de oliva
Perfecta para la hora del almuerzo: ligera, saciante y con grasas saludables.
3. Ensalada energética con queso de cabra
Espinaca fresca
Maíz desgranado
Queso de cabra
Tomate
Vinagre
Una opción llena de color y sabor, con proteínas y antioxidantes.
4. Ensalada dulce-salada con manzana verde
Lechuga
Manzana verde en cubos
Zanahoria rallada
Nueces
Yogur griego
Equilibrio perfecto entre lo crujiente, lo fresco y lo cremoso.
5. Ensalada cremosa de Aguacate/Palta
Aguacate/Palta en cubos
Cebolla morada en juliana
Tomate
Pepino
Zumo de limón
Una ensalada completa y saciante, con grasas saludables y mucho frescor.
✨ Estas cinco recetas son versátiles: puedes servirlas como entrada, acompañamiento o plato principal. Con ellas no solo sumas nutrientes, también variedad y alegría a tu mesa durante toda la semana.
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