Detalles

Categoría de nivel principal o raíz: Contenidos

Categoría: Ultimas Recetas

05 Agosto 2024

Visitas: 721

• pasteleria
• galletas de mantequilla

Las galletas de mantequilla son un clásico en la repostería que nunca pasa de moda. Su textura suave y su sabor delicado las convierten en un deleite para cualquier ocasión. Originarias de Escandinavia, estas galletas han conquistado el corazón de muchas culturas, incluida la española. En España, estas galletas son muy populares durante todo el año, pero especialmente en épocas festivas como Navidad, cuando se preparan para compartir con familiares y amigos.

Leer más… Unas galletas de mantequilla fáciles y ricas

Detalles

Categoría de nivel principal o raíz: Contenidos

Categoría: Ultimas Recetas

07 Agosto 2024

Visitas: 823

Esta receta es una excelente opción para quienes disfrutan de los sabores del mar y buscan un plato sofisticado y lleno de tradición. ¡Anímate a prepararla y sorprende a tus invitados con un exquisito plato de calamares rellenos en su tinta!

Leer más… Calamares Rellenos en su Tinta

Detalles

Categoría de nivel principal o raíz: Contenidos

Categoría: Ultimas Recetas

08 Agosto 2024

Visitas: 824

• pollo
• vegetales
• cerdo
• vacuno
• brochettes
• brocheta
• parrilla

Las brochettes, también conocidas como brochetas o pinchos, son un símbolo culinario de la simplicidad y la sofisticación. Este método de cocina, que implica ensartar trozos de carne y vegetales en una vara o pincho, tiene raíces profundas en diversas culturas alrededor del mundo. La palabra "brochette" proviene del francés, donde significa "pincho" o "espeto". Sin embargo, la práctica de cocinar alimentos de esta manera es mucho más antigua y puede encontrarse en las tradiciones culinarias de civilizaciones antiguas, como los griegos y los persas.

Leer más… Brochettes: Una Sinfonía de Sabores en Cada Pincho

Detalles

Categoría de nivel principal o raíz: Contenidos

Categoría: Ultimas Recetas

05 Septiembre 2024

Visitas: 801

• omelette

Una omelette francesa clásica en un elegante plato. Es un conjunto de exquisitez y delicadeza. Su exterior es suave como la seda, su interior húmedo y cremoso, una lámina de huevo tierno que acuna un relleno de esos mismos huevos, revueltos suavemente. Baveuse, dicen los franceses. Significa "líquido", aunque a mí me gusta más la palabra porque también describe a alguien que está babeando y quien con algo tan rico.
La omelette francesa ocupa un lugar destacado en las leyendas culinarias, y la historia que se escucha con más frecuencia es que era el plato que los chefs usaban para poner a prueba a los futuros cocineros.

Leer más… La perfecta Omelette Ohlala !